برداشت زعفران از مزارع روستای علوی کاشان

وحید رضا رمضانی علوی در گفت و گو با پورتال خبری کاشان با اشاره به اینکه روستای علوی نخستین روستا در شهرستان کاشان است که در آن زعفران کشت شده است. گفت روستای علوی با سطح زیرکشت حدود ۵۰ هکتار بزرگترین تولید کننده زعفران در منطقه کاشان است. وی زمان گل دهی محصول زعفران را از اواخر مهر تا اواخر آبان بیان کرد و افزود: از ویژگی های شاخص محصول زعفران نیاز به آب کم است که در بهار و تابستان احتیاج به آب ندارد و می تواند جایگزین محصولات پر آب شود. تولیدکننده نمونه زعفران کاشان افزود ؛ نیاز نداشتن ب ...